{"id":4504,"date":"2013-04-12T03:40:20","date_gmt":"2013-04-12T03:40:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cascarita.com\/inicio\/?p=4504"},"modified":"2013-04-13T00:56:04","modified_gmt":"2013-04-13T00:56:04","slug":"croquetas-de-atun","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cascarita.com\/inicio\/croquetas-de-atun\/","title":{"rendered":"CROQUETAS DE AT\u00daN"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.cascarita.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/fotorecetacroquetas2.jpg\"><img loading=\"lazy\" alt=\"OLYMPUS DIGITAL CAMERA\" src=\"http:\/\/www.cascarita.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/fotorecetacroquetas2.jpg\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><!-- the tabs --><\/p>\n<div class=\"tabs-shortcode\">\n<ul class=\"tabnav\">\n<li><a href=\"#1\">INGREDIENTES<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#2\">PREPARACI\u00d3N<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"tabdiv-wrapper\">\n<div id=\"1\" class=\"tabdiv\">\n<h3>INGREDIENTES<\/h3>\n<ul>\n<li>4 latas de at\u00fan escurridas<\/li>\n<li>\u00bd cebolla picadita<\/li>\n<li>5 cucharadas de harina<\/li>\n<li>1 taza de leche<\/li>\n<li>\u00bd manojo de cilantro picadito<\/li>\n<li>2 cucharadas de consom\u00e9 de pollo en polvo<\/li>\n<li>1 huevo<\/li>\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n<li>Polvo de pan \u00f3 panko (para empanizar)<\/li>\n<li>Aceite el necesario<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div id=\"2\" class=\"tabdiv\">\n<h3>PREPARACI\u00d3N<\/h3>\n<p>Fr\u00ede la cebolla, cuando est\u00e9 transparente, a\u00f1ade la harina y fr\u00ede por 2 minutos.<\/p>\n<p>Agrega leche poco a poco hasta formar una salsa espesa.<\/p>\n<p>Incorpora el at\u00fan desmenuzado y sigue friendo calculando si necesita m\u00e1s leche \u00f3 harina, sazona con el consom\u00e9 y vierte el cilantro, mezcla bien, debe quedar como una pasta dura y suave.<\/p>\n<p>Refrigera por 4 horas \u00f3 de un d\u00eda para otro.<\/p>\n<p>Forma las croquetas a tu gusto en tama\u00f1o y forma.<\/p>\n<p>Pasa las croquetas por el huevo batido y salpimentado.<\/p>\n<p>Revu\u00e9lcalas en el pan molido y fr\u00edelas a fuego medio a que doren.<\/p>\n<p>Acomp\u00e1\u00f1alas con ensalada de lechuga y rebanadas de aguacate.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":4508,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[688,691,1],"tags":[951,1144,1104,1105],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.cascarita.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4504"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.cascarita.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.cascarita.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cascarita.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cascarita.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4504"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/www.cascarita.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4504\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4511,"href":"http:\/\/www.cascarita.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4504\/revisions\/4511"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cascarita.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4508"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.cascarita.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4504"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cascarita.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4504"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cascarita.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4504"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}